Utile in fase di scouting della location per la scelta del format del ristorante: per aprire un ristorante di successo è fondamentale trovare la location che consenta di progettare il ristorante nella maniera più congeniale. Analisi dei flussi pedonali e veicolari, bacino d’utenza, geomarketing: la ricerca della miglior location è un processo importante e delicato. Il nuovo Franchisee viene affiancato da esperti sul campo, guidati dal supporto degli analisti in sede, in grado di studiare il territorio alla ricerca delle posizioni ideali.